やっと収穫

昨年の秋（というか冬）に植えたスイスチャードとブロッコリーがようやく収穫するまでになりました。全然書いていないけど、ブロッコリーとスイスチャードとビーツを植えていたのですｗ

落花生の試食

先週収穫した落花生を1週間ほど天日干ししていたのけど、食してみた。

ヒマワリの種

先月に収穫して干しておいたヒマワリの種をいよいよ食べられるようにした。

落花生収穫

もう10月も半ば...
仕事が忙しくいろいろ作業が出来ていない。

久しぶりに畑に行って、サツマイモと、落花生の収穫を行いました。

秋冬の準備

もう9月になったのでいい加減秋冬野菜の準備をしないと間に合わなくなってしまう。

落花生の開花後

落花生が少しずつ大きくなってきた。

今週の様子

今週は晴れたので長靴ではなくても入れるようになりました。

• 先週から今週にかけて雑草を作業で精一杯
• ズッキーニはコンスタントに収穫中。今週中には100本を超えそうだ。
• ズッキーニには週一ペースで液肥で追肥。

今週の農作業

野菜達はここ最近の雨で良く育っている。
ズッキーニもちょっと育ちすぎぐらい。収穫本数ももうすぐ60本ぐらい。
風が強かった日に2本折れてしまったのが残念。これって支柱が必要だったのかな？
枝豆も大きくなって房がふくらむのを待つだけだ。
これも、まっすぐ育たないものもあるので、根本をもうちょっとしっかり押さえておくべきだったかも。
ジャガイモも残りのモノを収穫したけど、小さいモノが多い。｢皮目肥大｣にもなってるしイマイチだったなぁ。今季の収量はバケツ3杯。

ズッキーニの簡単な食べ方

ズッキーニを人にあげる時、どうやって食べるの？とか聞かれたのでその辺をフォロー。
手間をかけない方法を紹介します。

その1
採れたてのズッキーニの場合、1cmぐらいに輪切りしてオリーブオイルで炒めて塩こしょうで味付け。それだけでもかなり美味しいですよ。ビールやワインのおつまみにどうぞ。
一番お手軽。

その2
ズッキーニの料理で定番のラタトゥイユは、おしゃれそうに聞こえるけど野菜のトマトソースのごった煮です。

1. ズッキーニ、なす、ピーマン、パプリカ、タマネギ、トマトなど夏野菜を中心に揃えます。野菜はそれぞれ角切りに。
2. 野菜はオリーブオイルで炒めます。野菜だけだとちょっとという人はベーコンなども淹れて下さい。他にもニンニク、唐辛子なんかを入れてもイイかも。
3. 炒めたら、トマトの水煮、ソースなんかで20分ほど煮込みます。※本当はワインなんかで煮込むらしいですが...
4. あとは塩こしょうで味を調えてください。

そのまま食べてもよし。パンやパスタのソースにしてもOKです。

簡単で誰にでもできます。温かいままでも冷たくしてもOK

ラタトゥイユっていうと料理できるんだって感じ出るし（笑

ジャガイモ初収穫

ズッキーニはこれまで数日おきに10本近く収穫できてます。
初収穫（15日）から昨日（24日）までに37本収穫できました。

食べてみたけど、これ以上大きくなると種が目立ってくるので好みが別れるでしょう。
出荷先がないので、近所の方や知人にあげていますがまだまだ収穫できそうです。

ズッキーニ初収穫

今週はズッキーニ受粉のため朝早く様子を見てたけど、蜂が飛んできていました。
いままで畑のまわりで蜂を見かけることはなかったんだけど...自然のしくみはよくできているなあと。なんでもないことなんだけど。

花が咲いてから4〜5日で収穫できると言われていたとおり、20cm程度になっていたので初収穫となりました。

ゴーヤ定植、4株だけ

先週の雨と晴れでぐんぐん育ってきたので、そろそろ定植しようかと思っていたけど今日はあいにくの雨。

ズッキーニ受粉

日曜日につぼみがあったのでそろそろかと思っていたら、たちまち咲いてしまったので急いで受粉作業を行いました。

昨日の様子

日曜日に定植した後、昨日は夕方雨が降ったので様子を見に行ってみた。

定植準備

ヒマワリと落花生の芽が出揃ったので明日定植しようかと思う。

ヒマワリ、落花生発芽

今週はおおかた雨模様だったので、水やりはしなくて済んだ。
ヒマワリは種植えして２〜3日で発芽した。
1週間でもう双葉。
こんなものなのか？雨のせい？

落花生も気づかないうちに発芽...というか根が生えてきた。
覆土が少なかったかなと思っていたが、下から飛び出してきてた。
早々にポットに植え替えよう。

ようやく

先々週からタスクだったゴーヤと食用ひまわり、そして落花生を育苗トレイに種まきをしました。
作業としては30分ぐらいでトレイ1枚程度。
こんどは、これらを植えるための畝だけど、すでに雑草だらけ...
定植までの間に

• 草ひき
• 肥料と石灰
• マルチかけ
• ゴーヤの支柱

を準備しないと。

週末は少し雨が降ったので野菜たちにはよかった。

来週は雨模様みたい。土が柔らかい間に雑草はぬいておきたい。

火〜水が勝負か？

エダマメ、ズッキーニ、サツマイモ定植

庭先でポットで育てていたエダマメとズッキーニの苗が、雨がよく降ったせいか大きくなったので定植すつことにしました。

ジャガイモ芽かき

ジャガイモを植えたのが遅かったのでまわりのものより成長が遅い。
同じ種芋からいくつか芽が出てくるので芽かきをおこなう。
2〜3本仕立てにしておく。

で、GW前から割と雨が降ったので雑草の伸びが早かったので
土が軟らかいうちに雑草を抜いておきました。
そして、これ以上蔓延るのを防ぐためマルチをかぶせました。

それと、そろそろ落花生やひまわり、ゴーヤの播種の準備をしないと。
あ〜、それとほったらかしのサツマイモを植えないと...

苗の植え替え

別に何もしなかったわけではないです。


マルチを張った日（4/17）に、
自宅の庭で育苗トレイに早生枝豆とズッキーニの播種をおこなってました。

マルチ張り

2週間前、牛糞と石灰を撒いたままほったらかしにしていたら、はやめにマルチを張った方がよいと聞いたので土曜日の午前中にマルチ張りを行いました。

畝づくり

4月から同じ地区の方から土地をお借りしてはじめました。
2畝を1年間借りています。